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    • 中文国际【每天吃菠菜,大脑年轻11岁】[好喜欢]美国芝加哥拉什大学的对近千名老年参试者的饮食习惯调查发现,相比不爱吃蔬菜的老人,那些常吃菠菜等绿叶蔬菜的老人,认知能力下降的速度晚了11年。研究人员认为,菠菜等绿叶蔬菜所含的维生素K、叶酸、叶黄素以及β-胡萝卜素等是帮助老年人保持大脑年轻的关键。

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